(eing.) Am Mittwoch, 21. Mai, fand der Seniorinnenausflug vom Gemeinnützigen Frauenverein Magden in die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern BE statt.
Die Reise begann kurz vor 13 Uhr, als die Teilnehmerinnen an drei Treffpunkten in Magden mit einem Car des Unternehmen Sägesser abgeholt wurden. Nach einer angenehmen Fahrt durch die malerische Schweizer Landschaft erreichten sie die Schaukäserei. Die 31 Teilnehmerinnen wurden in zwei Gruppen aufgeteilt und begaben sich anschliessend auf den sogenannten Königsweg: eine informative und unterhaltsame Indoor-Tour durch neun Räume. Die Teilnehmerinnen erfuhren, wie der Käse seit Jahrhunderten nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Am Ende der Tour konnte man einen Blick in die Käserei werfen, wo live zu sehen war, wie die frische Milch zu Käse verarbeitet wird. Auch gab es die Möglichkeit verschiedene Reifestufen des Emmentaler Käses zu kosten.
Zum Abschluss des Ausflugs gab es ein gemeinsames Zvieri im hauseigenen Restaurant, wo ein schmackhaftes Plättli mit Trockenfleisch und Käse serviert wurde und als Dessert, die berühmte Emmentaler Meringue mit einer grosszügigen Portion Schlagrahm. Beim gemütlichen Zusammensein konnten sich die Teilnehmerinnen über ihre Eindrücke austauschen und den Ausflug in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen. Alle zeigten sich am Ende des Ausflugs rundum zufrieden und dankten der Organisatorin Leda Weber für den gelungenen Anlass. Der Ausflug in die Emmentaler Schaukäserei war nicht nur eine lehrreiche Reise, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen und neue Eindrücke zu sammeln.
